Magistern heart entrecôte!

Det finns en maträtt som jag gillar lite mer än andra. Det är en bit av kossan som är mör, fettsprängd och otroligt delikat i grillat skick. Det är förstås entrecôte! I torsdags satt jag med en kompis på den mysiga puben Lottas i Umeå och inmundigade en grillad sådan med diverse tillbehör. Det var skrämmande gott och jag har nu ett konstant sug och begär. Det kan nog hända att det inte dröjer så länge innan vi ses igen.

Du och jag Entrecôte.
Du och jag!

PS notera Entrecotens kompis Megaburgaren. Han är inte liten han, nästan 400gr kött! Han bor på Lottas han också!